Pesquisas recentes apontam que sim — desde que consumido em
quantidades moderadas. Foi comprovado que o café não eleva o risco de
doenças cardiovasculares. Além disso, a cafeína tem um discreto efeito
protetor contra o acidente vascular cerebral (AVC, ou derrame).
Segundo pesquisadores, o café merece lugar de destaque no seleto rol
dos alimentos funcionais. É que, além de oferecer nutrientes, ele
contém substâncias capazes de reduzir o risco de doenças. Observaram,
também, uma boa atuação no fígado e proteção contra o desenvolvimento
de tumores.
Benefícios do Café
- Aumenta a disposição e o estado de alerta
- Reduz o risco de cirrose hepática
- Previne cálculo na vesícula
- Aumenta o desempenho durante o exercício prolongado
- Ajuda na remoção dos radicais livres reduzindo o estresse oxidativo nos tecidos
- Melhora a memória e o desempenho no aprendizado
- Acelera o metabolismo
Esses
benefícios que o café traz a saúde são decorrentes dos antioxidantes
contidos na bebida, que são eles: ácido clorogênico, ácido cafeico, o
ácido ferúlico e o ácido p-cumárico.
Qualidade do Café
Embora
o processamento preserve boa parte das substâncias benéficas, é o grau
de torrefação que determina a quantidade delas. Quanto menor a torra,
maior o número de compostos fenólicos e de nutrientes encontrados na
bebida.
Para que o café seja benéfico, esse café deve ser de
qualidade, feito na hora e com o mínimo possível de açúcar. Mas o ideal
mesmo é tomar café puro.
Quantidade de Café Ideal
A maioria dos especialistas sugerem no máximo 3 xícaras médias de café por dia. Jamais deve haver excessos.
Embora o café seja um produto natural e não cause doenças em pessoas
saudáveis quando consumido de forma diária e moderada (até 3 xícaras
médias), o café pode causar efeitos indesejáveis em algumas pessoas.
Existem aqueles que são mais sensíveis a cafeína e que podem sentir
alguns afeitos colaterais como: ansiedade, tremores, insônia, dores no
estômago e palpitação, nesses casos é melhor evitar por completo a
bebida.
(Eu sou a pessoa que toma mais de 3 xicaras por dia XD rsrsrrsrs )
poxa dessa eu nao sabia.
Creditos para o site: http://belezaesaude.dae.com.br/beber-cafe-faz-bem/
Beijos meninas e bom diaaa ♥
